• Poussin coup

    Chaque année en France,des millions de poussins mâles sont broyés,gazés  puis jetés dans des sacs poubelles. Heureusement,cette situation prendra bientôt fin. Le ministre de l'agriculture a en effet annoncé que ces pratiques n'auront plus lieux à partir de fin 2021. Une initiative qui avait déjà été prise par la marque Poulehouse. Celle-ci vend des oeufs bios issus de poules pondeuses qui ne sont pas tuées à l'âge de 18 mois comme les autres mais connaissent une mort naturelle. Poulehouse travaille également avec Seleggt,une société allemande qui a mis en place une technique permettant de déterminer le sexe du poussin dans son œuf. La coquille est percée à l'aide d'un laser afin de prélever une goutte de liquide qui sera utilisée pour déterminer le sexe du futur poussin. Les œufs des mâles sont utilisés pour faire de la farine alimentaire avant qu'ils n'éclosent. En attendant,pour aider ces petits animaux,vous pouvez manger moins d’œufs ! Et surtout,si vous en achetez,pensez à les prendre de plein air (jamais en cage ou au sol) et de préférence ceux d'une petit ferme indépendante !

    Sources : Le Monde des Animaux et de la Nature / Numéro de mars-avril 2020  et novethic.fr

     


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