Depuis le début de l'année 2022, la vente d'oeufs en cage est interdit. Ces derniers doivent désormais être issus d'un elevage "plein air". Mais cela ne signifie pas que les cages et hangars sont finis pour nos amis les poules. Tout d'abord,parce que les plats préparés, les gâteaux..ne sont pas concernés par cette nouvelle mais surtout parce que label "plein air" ne signifie pas que les p'tites poules ont évolué à l'air frais, sous le soleil en train de picorer l'herbe. Les oeufs de la sorte sont étiquettés "1". "O" signifie qu'ils sont bios. Les poules bénéficie d'un éclairage naturel, de litières, de perchoirs et de nids. Mais elles ne gambadent pas pour autant librement.
En plein air, les gallinacés ont accès à l'extérieur, à un terrain partiellement couvert de végétation. Hélas , la plupart du temps elles sont dans un hangar où elles disposent d'un mêtre carré pour neufs poules et six poules pour les élévages bios. Et avec le confinement,c'était encore pire !
Mais alors..quoi faire ? Eh bien, acheter des oeufs au marché ou directement à la ferme afin de s'assurer que les poules gambadent la plupart du temps. Avant..il y avait bien PouleHouse qui assurait aux poules une retraite au lieu de les envoyer à l'abattoir dès l'âge de 18 mois. Mais malheureusement, la société est en liquidation judiciaire et c'est fini ! Heureusement 25 000 poules vont être proposées à l'adoption. Mais malheureusement, de nombreuses poules ne pourront plus être sauvées... Si vous avez la chance de vivre à la camapgne et d'avoir un grand jardin, pourquoi ne pas avoir vos propres poules ? Et s'il vous plait, laissez les mourir de vielesse ou de maladie ! Quand aux gâteaux, vous pouvez les faire vous même ou vous mettre aux recettes végan (La série "Les recette d'Oscar" vous en proposera)